♥ مُنتدَيَاتے مطبــخ تــودرتـــ لـــكِ ♥
منتدي مطبخ تودرت لـــكِ يرحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
♥ مُنتدَيَاتے مطبــخ تــودرتـــ لـــكِ ♥
منتدي مطبخ تودرت لـــكِ يرحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
♥ مُنتدَيَاتے مطبــخ تــودرتـــ لـــكِ ♥
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

♥ مُنتدَيَاتے مطبــخ تــودرتـــ لـــكِ ♥

♥ مُنتدَيَاتے مطبخ تودرت لكِ أقسام متنوعة مثل عصائر ومشروبات ومقبلات وشوربات وحساء وأطباق رئيسية وحلويات وأطباق مصورة ♥
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلمطبخ تودرت لكِمطبخ تودرت - تابعنا علي فايسبوكدخول

 

 شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HaNouNa
مديرة مطبخ تودرت
مديرة مطبخ تودرت
HaNouNa


عدد المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 25/03/2014
الموقع : www.matbakh-toudert.yoo7.com

شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ Empty
مُساهمةموضوع: شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ   شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ I_icon_minitimeالجمعة مايو 23, 2014 3:42 pm

 مــــوقـــــــع وصــــــفــــــة مــــنتــــدى مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ يقدم لكم اليوم  :
شباكية مغربية هشيشة ولذيذة،

المقادير:

  • 1 كيلو دقيق
  • نصف كأس نافع مطحون جيدا ومغربل
  • نصف كأس حبة حلاوة مطحونة جيدا ومغربلة
  • كأس زنجلان (سمسم) محمر ومطحون 
  • كاس لوز مطحون جيدا ومغربل
  • كأس ونص مخلط ما بين زبدة مذوبة وزيت زيتون وزيت نباتية 
  • نصف كأس خل
  • 1اصفر بيض
  • 1 زعفران ملون
  • قليل من الزعفران الحر
  • كيس من خميرة الحلوى
  • ملعقة خميرة الخبز
  • رشة ملح
  • ماء زهر لخلط العجين
  • زيت للقلي
  • لتزيين الشباكية
  • عسل منزلي.
  • لوز مصلوق ومنقي ومقلي و مهرمش أو الزنجلان محمر

شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ Ajta47
شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ Ng3knr
شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ 2rmtny8
شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ 2ecnlm9
شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ 28wjxjo
طريقة التحضير :
في اناء أو قصعة نخلط كل النواشف: الدقيق والزنجلان وحبة حلاوة والنافع وخميرة الحلوى وخميرة الخبز ورشة ملح ثم نضيف خليط الزبدة وزيت الزيتون والزيت النباتية  المدابين  نسبسب الكل جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت والزبدة والزيت النباتية  حتى نحصل على خليط مرمل هذه المرحلة مهمة لنجاح الشباكية
ثم نضيف السوائل :اصفر البيض والزعفران مذاب في الخل  ونجمع الكل بماء الزهر وتدلك جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة صلبة شيئا ما .
تقسم العجينة إلى كرات وتغطى بكيس بلاستيك وتترك لترتاح قليلا  بعد أن ترتاح تبسط العجينة بالآلة يجب أن تكون رقيقة وتقطع بالطريقة العادية للشباكية  وتشبك  وتقلى في زيت ساخنة على نار متوسطة إلى أن تأخد اللون الوردي تم تغطس في  العسل ثم تزين باللوز المهرمش أو الزنجلان (سمسم)المحمر
 10  وبالصحة والعافية. 09 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://matbakh-toudert.yoo7.com/
 
شباكية مغربية هشيشة ولذيذة من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البسبوسة بالكركاع من مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ
» طلبات الوصفات مــــنتــــدى مطبـــــــخ تـــــــودرتـــــ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ مُنتدَيَاتے مطبــخ تــودرتـــ لـــكِ ♥ :: ::♥ مُنتدَيَاتے شهيوات ♥ » ♥ موقع مطبخ تودرت لكِ ♥:: ● :: كيك حلويات-
انتقل الى: